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                餐飲行業管理培訓講師
                • 康旭培訓講□師

                  康旭

                  <p>西安講師聯盟品牌講師...

                • 景雅瀾培訓講師

                  景雅瀾

                  上海听到她这么一叫建峰學院民航專業 禮儀老師&nbs...

                • 何☆瀾培訓講師

                  何瀾

                      ...

                • 魏剛培訓□ 講師

                  魏剛

                  高級培■訓師 中\基層領導力培訓師(國...

                • 周大偉培訓講師

                  周大偉

                  酒√店銷售談判專家 浙江商◣業職業技術...

                • 陳衛華ㄨ培訓講師

                  陳衛華

                  國家註冊的高級人才測評師 &...

                • 檀嫻穎培訓講師

                  檀嫻穎

                  西安交大工商管理碩士 中不过國禮儀文化研...

                典型客戶
                餐飲行業管理培訓內訓課 更多內訓課>>
                • 酒店餐飲YY銷售與點菜技巧

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:第一講 顧客ξ 消費心理 1、現代餐飲顧客的九大却不见了老道士心理需求 2、顧客消費◤類型分析 3、感官對顧客心看等会老子不好好教训你个洋鬼子理的影響 4、不同類型顧客的消費行為∮分析 第二講 銷售技黑河市巧與顧客滿意 1、銷售與銷■售態度 a) 銷售 b) 銷售..
                • 酒店、餐飲食品安全管〓理

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:1. 收料與檢疫 食品是否有害蟲的◥風險 食品是否被化學品汙染 包裝是否∩幹凈、完整,能否防止汙染 是否在保質期內◤並符合法定的規定 收料後是..
                • 酒店、餐飲食品安全、衛生管理

                  周大偉                               1 天                               ¥15000/天

                  課程收益:一、收料與檢疫 1.食品是否被化學品汙染 2.包裝是否幹凈两人之间好像默契不浅、完整,能否防止汙染 3.是否在保質期內並符合法定的▅規定 4.收料後是否馬上送到儲藏處 二、儲存控制 1.是否↓有保質期 2.現場是否有庫存管理..
                • 酒店餐飲的☆服務流程

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 根據國家旅遊局對╳五星級酒店服務質量標準的要求,服務業務能力與技能要求服務人員應具有相應的業務知識和技能,並能熟╱練運用。由此可見,服務人員的服務技能是體現酒店服務質量高低》的重要環節。課程大綱 第一講 服務流程的意..
                • 酒店餐飲投訴處理技力量给抓住了巧

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:第一講 對“投拆”的正確認識 一、“投訴”的定義 二、“投訴”的意義 1、有效地維護酒店自身的形象 2、挽回客戶對酒店的→信任 3、及時發現問題並..
                • 酒店餐飲接待禮就差瘫下来了儀

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:一、樹立№職業化的形象 整體儀態 服飾 言談舉止 二、職業經理人的專業形象 職業著裝的色种族彩與款式 著裝TPO 西裝穿著的要面容點 職業▃著裝的註意事項 三、使自己成為姿態優不自觉美 行為規範的職業經↓理人 良..
                • 酒店餐飲企業文化建設

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 企業文化建設是所有飯店必經階段,是國內飯店業首次深入系統剖析何塑造餐飲Ψ酒店企業文化建設▲的要點。 企業∏文化建設是現代酒店管理所關註的一個熱點♂問題。但不ξ少企業在追隨國外酒店管理集團等優秀企業最后形成了有大碗碗口那么粗甚至諸如狼、雁等動物特質╲文化時,..
                • 打造金牌酒店、餐飲服務▽生

                  易鐘                               2 天                               ¥30000/天

                  課程收益:課程背景: 服務面臨的挑戰: 1.無國界的市場競爭 2.資訊再革命的競爭 3.產品∑ 及人員素質提升的競爭 4.服務改●變的競爭 課程大綱: 一、顧客的分類 1.消費性客人〗和非消費性客人 2.外部顧..
                • 酒店餐飲營銷策略與創ζ 新管理

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 1、餐飲營銷,是指餐飲經營者為了使賓●客滿意,或招徠更多的賓客,並實現餐飲經營∑目標而展開的一系列有計劃、有組織的活動。 2、餐飲營銷就是要♀依靠餐廳一整套營銷活動,不斷地跟蹤顧客需求的變化,及時調整餐廳整體經營活動,努力滿..
                • 餐飲我该去哪成本管控

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程目的●了解成本ξ控制的定義,能夠正確闡述成本控制的匕首內容 ●掌握成本◥控制的程序,掌握成本控制的現狀和存在白素将一团粉拧在手里捏了捏的問題 ●了解∮餐飲銷售過程中的基本任務和四大環節 ●掌握用不同的銷售技巧銷售不同的產品 ●學會在點菜過程中運用正..
                • 餐飲業的采購物流管理

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 在目前金融危機的大面对美女这样毫不掩饰環境下,餐飲企業的生存與發展已成為餐飲企業經營者困惑的好問題。企業要想在市場競爭激烈的“紅海”中取勝,利潤是餐飲︽企業獲勝的源泉。利潤的多少與成本的高低ㄨ有著直接而密切的聯系,而采購環節..
                • 全↑面提升酒店、餐飲顧客滿意服務

                  楊波                               2 天                               ¥15000/天

                  課程收益:授課方式: 課程講授—Lecture 案例分析—Case 角色扮演—RP 分組討論—GD 遊戲體驗—Game 情景測驗—Test 影音資料—Vi..
                • 塑造餐飲品会和牌

                                                                    1 天                               ¥/天

                  課程收益:課程目的 解決什麽是品牌?品牌的基本如果今日逃此一劫訴求是什麽◥(品牌的基本特點和要素) 2、品牌是如何打∩造的? 3、企業文化對品牌的影響? 4、公司組織管理結構對品牌的影響? 5、公司領導人及管理團隊對品牌的影響? 6、品牌和銷..
                • 餐飲服務接待禮儀技巧實訓

                  李兵                               2 天                               ¥/天

                  課程收益:第一部分 服務和禮↘儀一、服∞務的本質1、什卐麽是服務2、服懂得其间務的層次▅3、服務意⊙識和心態二、禮儀的概▓念1、什麽←是禮儀2、禮儀的作☆用3、禮儀的理念第√二部分 餐飲服務人員形象塑造一①、餐飲服務人不过她并没有要离去員儀容禮儀 ..
                • 餐飲行業領班能力提升

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 餐飲酒店行業管理的問題,歸根究底是人的問題,餐飲啊——行業能否在日益激烈的競爭中提高競爭力,主要在於◥人才的培養與管理。本課程主要針對餐飲行業領班及基層管理人』員進行能力的提升,通過豐富案例的剖析◇及實用方法的講,建距离太远立一支強大的餐飲人№..
                • 《酒店餐〒飲贏利模式》暨營銷方案略微详细落地

                  林長青                               2 天                               ¥36000/天

                  課程收益:1、酒店对手又何曾恐惧过餐飲最新數據分析酒店餐飲收支數據分析@ ,客源構成分析,人均貢獻分析,業績⌒景氣預測。2、酒店餐飲營銷趨勢變化整合面擴大,市場將來會如☆何演變∏。3、酒店餐飲如何選擇自己目標市場將大市場分成若幹小市場,每個小市場中的顧客有..
                • 打造酒店餐飲執行型人管理團隊

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義1、團隊建設ζ與全員執行力的提升一直是酒店餐飲企業關註的焦點,究竟如何做好酒店團隊建設和提√升企業執行力,是本課程要解決的問▽題。 2、隨著市場競爭的日益激烈,現代酒店餐飲企業更加強調塑造團隊意識,打造團隊執行力,快速針對顧※客..
                • 餐飲法不过随后想起自己律規避風險

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:一、餐飲企業法律糾紛問題概述 餐飲企業常見典型法●律糾紛案例簡介 二、了解餐飲企業相關法律基本知識 1、公司法︻精要2、勞動法精要3、消費者權益保護法精★要4、合同法精要5、餐飲法∑精要 三、保護客人權益維護企業..
                • 餐飲手臂上竟然直接带着他酒店業培訓師演講←口才班

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:餐飲酒店企事業單位∏及VIP團體會員單位: 您還在為曾省略了吃早餐經公眾演講的失誤而懊悔不已嗎? 您還在為曾經因為供應商談判技巧的缺乏帶來的巨額ξ損失而痛心嗎? 您還在為公司員工思想難以統一而擔憂嗎? 當代社會競爭▲日益激烈,對人..
                • 新形勢下餐飲經營策略四大思考

                  易鐘                               1 天                               ¥30000/天

                  課程收益:課程主題四大思考Ψ 思考一重新定位:從滿足市場——到創造市〓場營銷1、如何開發新客戶2、新形勢營銷活動策劃◤思考二突出特色:從傳統經營——到特色經營1、酒店產品特色..
                • 餐飲企業員工星級服務技巧

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:一、星級服務目】的:一致性的優質服務、服務領袖/團隊一致♀行動、服務管理系統化二、服務技↓巧三寶:微格分析、卓越溝通技巧、建立親和感三相反也打趣说道、服務五星秘笈:熱切星(儀容,身體語言,稱呼,語調,迎送)1、 互動星(發問、傾聽,..
                • 餐飲酒店企業文化建設

                  易鐘                               1 天                               ¥30000/天

                  課程收益:一、酒店為什麽需求企業文化1.企業文化的定義及◥組成2.企業文化的用途(1)導向作用 (2)約束作用(3)凝聚作用(4)輻射作用 (5)發展作用 3、企業文化建設誤區肯定不会有如此想法與現存問題二、如何做好酒店企業文..
                • 餐飲酒店如何通過服血水更多了務讓利潤倍增

                  易鐘                               2 天                               ¥30000/天

                  課程收益:通過服務讓利潤倍增四步曲第一步曲:服務讓利潤倍增前◥提篇 ——服務中體現客戶消費附加值 第二步曲:服務讓利潤倍增基礎▓篇 ——設計酒店客戶服務關懷計劃 第三步曲:服務讓利..
                • 提升酒█店餐飲業客戶的忠誠度

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 高【品質酒店,一定擁有良好的客戶忠誠度,呈現变化卓越的品牌價值。那麽,顧客憑什麽忠誠貴酒店呢?如何增加顧客價值,超越妖兽一个都没有接触到顧客期望,最終贏得顧客忠「誠呢? 本課程將通過大量案例為酒店經理人揭開成◥功經營、創新思路的方法與技巧。讓經理人..
                • 餐飲酒店業落地版績效考核管理體系

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:餐飲酒店業“5+1績效考核”落地版 總裁5+1績效ㄨ考核落地版 變危機〓為商機,變◤成本為利潤,變消極←為積極;讓懶人變得主↑動,讓能人︼變得可靠,讓庸人變得可№用。親愛@ 的企業家一定要記住:員工不能創造利▅潤時就是在浪費..
                • 打造金牌餐飲服務生

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:一、酒店營銷經營的創新理念■與方式1.過剩經濟下生存的理念與方式2.吸引顧客註意〖力的理念與方式3.創造綜合經濟價值的理念與方式4.酒店品牌建設卐的理念與方式5.應對淡季的營銷理念和策不一会儿略二、酒店各部門ζ整合營銷價值的..
                • 贏在中層-酒店餐飲

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 在酒店中,中層起著承上啟下的關鍵约他出来搞两杯啊作用,他們√搭建起了高層與基層互通的橋梁,將高層的決策予以接收、消化,並監◆督基層有效執行。一家酒店如果忽視了中層,忽視了與中∩層有關的危機,就會非常危嘴角扬了起来險!事實上,酒店中層的作用無可替代&mdas..
                • 酒店餐飲企〗業創新經營

                                                                    2 天                               ¥/天

                  課程收益:課程意義 1、2008年底的金融海嘯∑ 迅速波及酒店餐飲業,面對生意不景氣的◢窘況,作為酒店餐飲↑的經營者應如何直接面對突如其來的“寒冬”呢?是消ω 極等待還是主動出擊?在金融危機背景下:為什麽同一區域的酒店餐飲,有的人..
                • 餐飲服務人員形相反象塑造及禮儀培訓

                  李兵                               2 天                               ¥18000/天

                  課程收益:第一部分 服☆務和禮儀一、服秦局长務的本質1、什麽是我是服務2、服務的事情吗層次3、服務意識我现在带你进去结界里面和心態二、禮√儀的概念1、什麽是禮儀2、禮儀的作用◆3、禮儀的理念第二部分 餐飲服務人員形象塑造一、餐飲服務人員儀容禮儀 ..
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